胃炎是胃粘膜炎症的统称。常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。

慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变，是一种常见病，也是部队多发病之一，其发病率在各种胃病中居首位。自纤维内镜广泛应用以来，对本病认识有明显提高。

慢性胃炎常有一定程度的萎缩(粘膜丧失功能)和化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。

麦滋林-S颗粒是由水溶性奥和L-谷氨酰胺组成的混合剂，具有消炎、抗过敏作用，促进粘膜新陈代谢，抑制胃蛋白活性，促进肉芽形成、表皮再生，还有抗血栓烷作用。

血栓烷与疼痛刺激信息传递有关，所以麦滋林-S颗粒通过血橙烷的拮抗作用达到明显止疼效果。更重要的是能促进粘膜防御因子的合成，增加粘膜生长抑素含量，加强粘膜修复作用，还可增加粘膜血流量，提高粘膜防御能力，是一种较好的防御因子增强剂。